内容摘要：大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下清炖红鳟鱼的家常做法大全的问题，以及和清炖红鳟鱼的家常做法大全窍门的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决

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本文目录

1. 王刚酸菜鱼火锅的家常家常家常做法
2. 酸菜鱼头火锅的家常做法
3. 酸菜鱼火锅家常做法

王刚酸菜鱼火锅的家常做法

材料准备：酸菜 、生姜大蒜 、酸菜酸菜视频嫩花椒、鱼火鱼火干辣椒等。锅的锅将生姜大蒜切片，做法做法准备一点干辣椒。家常家常

做法：

一 、酸菜酸菜视频将鱼洗干净 ，鱼火鱼火用料酒、锅的锅生姜、做法做法大蒜片、家常家常花椒、葱已经嫩鱼粉将鱼腌制备用

二、将酸菜切成小截备用 。酸菜最好是自己家里准备的干咸菜 ，比外面买的更香
，实在没有外面买的也一样，记住是咸菜不是泡菜哦。

三、锅里倒油，油烧热时加入干辣椒、花椒、生姜大蒜和酸菜爆炒，炒出香味后加水，待水烧开 ，汤熬出香味后加鱼 。

四、先下鱼头，待鱼头煮一会儿后下鱼片，三分钟后捞起。

五
、加入嫩花椒 ，把油烧热后淋在嫩花椒上面，加上葱花和香菜即可食用

酸菜鱼头火锅的家常做法

材料酸菜两颗 ，鱼一条 ，火锅底料两块 ，豆瓣酱50克，酱油50克
，蚝油50克，盐20克。油900克。

做法
。

步骤一 。将酸菜切条。鱼鱼肉切片 ，鱼骨剁块

步骤二 。起锅烧油加入豆瓣酱火锅底料 。酱油蚝油。倒入鱼骨煸香。加入水盐。将酸菜烫熟后放入鱼片烫10秒 。即可装锅。

酸菜鱼火锅家常做法

主料

鱼肉1kg  、酸菜一把  、泡海椒几根、火锅粉1袋

辅料

火锅底料1块 、葱适量

做法

1.鱼肉买回后切片，血水漂洗干净，加料酒和盐腌制十分钟后，再清洗干净
，沥干水分

2、热锅起油，放入火锅料融化。

3、然后加入泡海椒，蒜炒香。

4、酸菜洗净，切碎。

5、锅内再加酸菜翻炒
。

6 、然后注入清水 ，先放入鱼头和火锅粉煮沸。

7 、煮熟火锅粉后捞出，垫在碗底。当然也可不捞
，和鱼肉一起煮。

8、然后，依次加入鱼骨头、鱼肉片煮熟。

9、最后撒上葱花就可以了 。

好了 ，文章到此结束，希望可以帮助到大家
 。