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本文目录

1. 芹菜炒腐竹的家常家常做法
2. 腐竹炒芹菜最正宗的做法
3. 芹菜腐竹木耳的炒法

芹菜炒腐竹的家常做法

材料

小芹菜1斤  ，干腐竹结5-6枚。大全

做法

1 
。腐竹法芹菜摘净叶子  ，炒芹菜家常腐竹热水泡开 ，全腐芹菜窍门切成段。竹炒做法

2
。家常油锅加热，大全可将两样一起放入  ，腐竹法煸炒片刻，炒芹菜家常加1茶匙盐，全腐芹菜窍门起锅时淋入香油。

腐竹炒芹菜最正宗的做法

原料

西芹菜200克、腐竹60克 、生姜、大蒜
、葱、剁辣椒  、鸡粉各适量。

做法

1、腐竹提前泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段 ，再切成丝待用；芹菜洗净撕去老筋，也切成长5厘米左右的丝；生姜切丝 ，大蒜去皮切粒，葱切花；

2、热锅放油，下入姜蒜爆香后放入腐竹翻炒约一分钟；

3、下入西芹 ，翻炒两分钟左右；

4、放入适量的剁辣椒炒匀；

5 、放入适量的盐、少许鸡粉、葱花炒匀即可 。

芹菜腐竹木耳的炒法

原料：芹菜
、泡发木耳、腐竹、胡萝卜、猪肉 、葱 、生抽
、鸡粉 、盐
 、姜。

做法步骤 ：

?第1步 、木耳提前泡发 
。

?第2步、腐竹提前泡上
。

?第3步 、芹菜去叶 ，洗净 ，切段 。

?第4步 、芹菜焯水 。

?第5步、猪肉洗净切片 ，胡萝卜去皮切片。

?第6步、锅里注油烧热，爆香葱姜。

?第7步 、下肉片，煸炒至变色 。

?第8步
、加入胡萝卜 ，翻炒几下 。

?第9步、加入泡发好的腐竹 ，炒1分钟左右。

?第10步 、加入木耳，翻炒一会儿。

?第11步 、加点鸡粉和生抽炒匀。

?第12步、最后加入焯过水的芹菜
。

?第13步、加盐调味 。

?第14步 、炒匀即可 。

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文章到此结束
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